ผักบุ้ง

ผักบุ้ง(Water Spinach)

---

รูปทรง: เป็นเถาเลื้อย ก้านกลวงและเบา
สี : ก้านเขียวสด
เนื้อสัมผัส: กรอบนุ่ม มีลักษณะเด่นคือ "ก้านกลวง" ซึ่งช่วยดูดซับรสชาติซอสได้ดีมากเวลาผัด
รสชาติ: หวานธรรมชาติ ไม่มีรสขม ทานง่าย

---

ประโยชน์และสรรพคุณต่อสุขภาพ
1. ช่วยปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้า และลดความเมื่อยล้าของดวงตา
2. มีใยอาหารสูงช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก
3. ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต
4. มีฤทธิ์เย็น ช่วยถอนพิษเบื่อเมาหรือแก้พิษจากอาหารได้