ตะไคร้

ตะไคร้ (Lemongrass)

---

รูปทรง: เป็นกอ มีลำต้นใต้ดินหรือเหง้า ใบยาวแคบ ขอบใบสากคม
ส่วนที่ใช้: นิยมใช้ "ส่วนโคน" (ลำต้นสีขาวนวล) เพราะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีที่สุด
กลิ่น: หอมแรง สดชื่น คล้ายมะนาว
รสชาติ: รสเผ็ดปร่าและหอมสดชื่น

---

ประโยชน์และสรรพคุณต่อสุขภาพ
1. ช่วยขับลมในกระเพราะและลำไส้ บรรเทาอาการจุกเสียด แน่นท้อง
2. ขับปัสสาวะและช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้ช่วยลดระดับความดันโลหิตได้
3. มีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบ
4.กลิ่นหอมแรงของตะไคร้ช่วยดับกลิ่นคาวได้ดี
5. ช่วยขับเหงื่อ ลดไข้ และบรรเทาอาการหวัด