ยอดคะน้า

ยอดคะน้า (Chinese Broccoli / Kailan)

---

รูปทรง: ใบกว้าง มน ปลายแหลม แผ่นใบหนา
สี: สีเขียวเข้มสดใส
เนื้อสัมผัส: กรอบ หวาน ฉ่ำน้ำ
รสชาติ: หวานธรรมชาติ ไม่ขม มีรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อเคี้ยว

---

ประโยชน์และสรรพคุณต่อสุขภาพ
1. มีแคลเซียมและวิตามิน K สูง ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน
2. อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน ช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อมและลดความเหนื่อยล้าของสายตา
3.วิตามิน C สูงช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ต้านทานหวัด
4. สารพฤกษเคมี (Glucosinolates) ช่วยกำจัดสารพิษและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
5. ใยอาหารสูงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ป้องกันอาการท้องผูก