ใบกะเพรา

ใบกะเพรา (Holy Basil)

---

รูปทรง: ใบรูปไข่หรือรูปรี ขอบใบหยักมนหรือหยักแบบฟันเลื่อย
พื้นผิว: ใบมีขนปกคลุมเล็กน้อย ผิวไม่เรียบ
รสชาติ: เผ็ดร้อน มีความซ่าเบา ๆ ที่ปลายลิ้น
กลิ่น: หอมฉุนแรง สดชื่น กระตุ้นความอยากอาหาร

---

ประโยชน์และสรรพคุณต่อสุขภาพ
1. น้ำมันหอยระเหยช่วยขับลมในลำไส้ ลดแก๊สในกระเพราะอาหาร ช่วยให้สบายท้อง
2. สารฟลาโวนอยด์ในใบกะเพราช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย ช่วยชะลอวัยและลดความเสี่ยงโรคร้าย
3. ฤทธิ์ร้อนของกะเพราช่วยขับเหงื่อ ลดไข้ และช่วยให้ระบบทางเดินหายใจโล่งขึ้น
4. รสเผ็ดร้อนช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน