กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี หรือที่รู้จักกันในชื่อ "Cabbage"

---

รูปทรง: ใบห่อซ้อนกันเป็นปลีกลมแน่น รูปทรงกลมหรือรูปไข่
พื้นผิว: ใบเรียบเนียน
เนื้อสัมผัส: กรอบ ฉ่ำน้ำ เนื้อใบหนาแน่น แกนกลางปลีหนาและแข็ง
รสชาติ: หวานอ่อน อมขมนิด ๆ สดชื่น เมื่อสุกจะหวานมัน นุ่มละมุน
กลิ่น: กลิ่นผักเขียวเบา ๆ ไม่ฉุน เมื่อต้มสุกมีกลิ่นหอมอ่อน

---

ประโยชน์และสรรพคุณต่อสุขภาพ
1. ต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงมะเร็ง
2. รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
3. ขับล้างสารพิษในตับ
4. ลดอาการปวดเต้านม
5. ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
6. ป้องกันการอักเสบ
7. บำรุงสายตาและดวงตา
8. บำรุงผิวพรรณและเส้นผม
9. บำรุงหัวใจและหลอดเลือด
10. บำรุงกระดูกและฟัน